Qué ver en el Delta del Ebro: 15 imprescindibles de un local

El Ebro corta el Delta en dos mitades que no se tocan, y casi todo el mundo planifica su viaje sin saberlo. El sur (La Ràpita, el Trabucador, la badia dels Alfacs) y el norte (Deltebre, Riumar, las lagunas grandes) quedan a lados opuestos del río. Para pasar de uno a otro, o rodeáis por Amposta o cogéis el passallís de Deltebre, esa barcaza que cruza el río con coche y todo. Si no lo sabéis de antemano, acabáis cruzando el Delta cuatro veces en un día.

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Lo primero: dos orillas, dos jornadas

Por eso esta guía va por zonas y no por ranking. Planead cada día en una sola orilla y dejaréis de pasar la mañana en el coche. El passallís sale barato pero tiene horarios y, en verano, colas. Rodear por Amposta son unos 40 minutos de La Ràpita al norte.

Lo otro que conviene saber: aquí el mestral aparece sin avisar. Es el viento del noroeste y cuando se levanta cambia el plan de la tarde. Lo explicamos en cómo leer el viento del Delta. Si sopla fuerte, las playas abiertas quedan para cuando amaine; tirad de lagunas o de pueblo. Si es vuestra primera vez por aquí, mirad también la guía para la primera visita.

El sur: seis paradas a tiro desde La Ràpita

Esta es la orilla más cómoda de patear sin coger el coche apenas.

1. El Trabucador. Una lengua de arena de unos seis kilómetros que separa el mar abierto de la bahía. No hay un solo edificio en todo el tramo, solo arena a los dos lados. Cuando sopla viento se llena de cometas: ahí está el kitesurf del Trabucador. Id con el depósito lleno, que allí no hay ni una fuente.

2. La badia dels Alfacs. Aguas calmas y poco profundas, resguardadas del mar abierto. Buenas para un baño tranquilo o para bucear con tubo. Aquí se crían los mejillones dels Alfacs, que se comen a un par de calles del puerto.

3. Les Salines de la Trinitat. Balsas de evaporación donde la sal se amontona en pequeñas montañas blancas. Según la hora, el agua tira a rosa y suele haber flamencos cerca. Parada corta. Os la contamos en las salinas de la Trinitat.

4. La lonja y el puerto. Caer por el puerto a media tarde, cuando vuelven las barcas, y pillar la subasta del pescado. Es tradición marinera del día a día, no un espectáculo montado.

5. Un esmorzar de forquilla. El desayuno de tenedor a media mañana: un plato de cuchara o de sepia, pan y vino. Es lo más parecido a entender el Delta sin que nadie os lo explique. Tenéis el porqué en el esmorzar de forquilla.

6. La sierra del Montsià. El Delta es plano como una mesa, pero a su espalda se levanta el Montsià. Subir a un mirador o hacer una ruta por la sierra os da la foto entera: el llano verde contra el azul de la bahía.

El norte: cinco paradas en la otra orilla

Cruzáis el río y cambia todo. Aquí mandan el agua, los arrozales y las aves.

7. La Encanyissada y la Tancada. Las dos lagunas grandes del Delta. Con prismáticos veréis garzas, ánades y flamencos buena parte del año. Hay observatorios de madera con los puntos exactos en la guía de avistamiento de aves y en la laguna de la Tancada.

8. Los flamencos. No son solo de paso: cría una colonia estable y se ven durante casi todo el año. En grupo, cuando levantan el vuelo, se oyen antes de verlos. Todo en la guía completa de los flamencos.

9. La desembocadura del Ebro. Donde el río se acaba y se mete en el mar, en una punta de arena que cada temporal mueve de sitio. Se llega a pie por las pasarelas o en barca. Más en la desembocadura del Ebro.

10. Riumar. Playa larga de arena fina con un pinar detrás. La parte más virgen del litoral del Delta, sin paseo marítimo ni chiringuitos en fila. Encaja si buscáis playas tranquilas.

11. La Illa de Buda. La isla del final del río, la más difícil de pisar y por eso la más intacta. No se entra así como así, pero verla desde un paseo en barca ya vale el rato. Más en la Isla de Buda.

Lo que no es un sitio pero hay que vivir igual

12. El arroz, en su tierra. El Delta entero es un mar de arrozales y un arroz comido aquí no se parece al de casa. Si os pica, mirad las variedades y dónde comprarlo para llevaros un saco.

13. Los arrozales según el mes. Entre abril y junio los campos están inundados y reflejan el cielo como un espejo en primavera. En septiembre y octubre se ponen dorados antes de la siega. Mismo camino, dos paisajes que no tienen nada que ver.

14. Un atardecer sobre la bahía. La luz del Delta al caer la tarde, con el agua quieta y el Montsià recortado al fondo. Los mejores sitios para mirarlo, en los atardeceres del Delta.

15. Tortosa. A media hora río arriba, la capital histórica de las Terres de l'Ebre: catedral, castillo de la Suda y casco antiguo empinado. La excursión a Tortosa pone la dosis de piedra que un Delta tan de agua y barro no tiene.

Qué priorizar según el tiempo que tengáis

• Un solo día: quedaos en el sur. Trabucador, bahía, salinas y lonja, sin cruzar el río. Lo tenéis cronometrado en el Delta en 2 días.
• Un fin de semana: un día por orilla. Es el reparto que menos coche pide.
• Tres días o más: sumad la Illa de Buda, Tortosa y una jornada entera de playa. El plan de una semana lo abre día a día.
• ¿Cuándo venir? Cualquier mes tiene lo suyo, pero no son iguales. Comparadlos en la mejor época para visitarlo. Y si dudáis qué meter en la maleta, también está resuelto.

Dónde plantar la base

Con dos orillas que no se tocan, dónde durmáis cambia el viaje. La Ràpita es la mejor base para el sur: playa, puerto, restaurantes y la bahía a un paseo, con el norte a media hora por Amposta. Dormir en el sur significa no encadenar viajes largos en coche y tener el atardecer sobre la bahía cada noche sin moveros. Para afinar dónde aparcar y dónde comprar, ahí está el mapa vivo de La Ràpita, y si aún miráis cómo llegar, también lo tenéis. El Delta no se ve en una tarde. Se va saboreando con calma, y tener la base a mano es media excursión ganada.